Yurtdışında Karşılaşabileceğiniz En İlginç Yemekler

Yurt dışına seyahate çıktığınız zaman çok şaşıracağınız, sıra dışı ve ilginç yemekleri sizler için derledik. Bazı ülkelerin çok enteresan yemek kültürü var. Hazırlamış olduğumuz ilginç yemekler listemizi gördükten sonra yurt dışında yemek yerken bir kez daha düşüneceksiniz. Akrep, canlı ahtapot, kurtlu peynir gibi birbirinden ilginç dünya mutfakları listemize göz atalım. Yarasa Çorbası – Endonezya Endonezya’da …

Meksika Mutfağından Damak Tadımıza Uygun 5 Muhteşem Lezzet

Aztekler ve Mayalar gibi eski yerlilerin geleneklerinin bir sentezi olarak ortaya çıkan Meksika mutfağı, baharatlarıyla ünlüdür. Verimli topraklarında yetişen fasulye, mısır ve meyvelerin bolca kullanıldığı Meksika mutfağının ülkemizde en bilinen yemeği Fajita’dır. Meksika mutfağından damak zevkimize uygun 5 muhteşem yemeği sizler için derledik. 1-Fajita Ülkemizde Meksika yemekleri denince akla ilk olarak Fajita gelir. Etli, tavuklu …

Bahar Hafifliğinde 6 Lezzetli Tatlı

Bahar aylarının gelmesiyle birlikte, yaza fit vücutla girme isteğimiz tatlı yeme isteğimizle çatışmaya başlar.  Genelde bu iki istekten birini seçmek gerektiği düşünülse de biz yeme isteğinize karşı koymadan yaza fit girmenin bir yolu olduğunu düşünüyoruz. Canınız tatlı istediğinde gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz hafif lezzetler hazırlamak istiyorsanız doğru yerdesiniz! 1. Kayısılı Yulaf Topları Yarım su bardağı yulaf, …

Türkiye’deki Uçak Konseptli Restoranlar

Günümüzde farklı farklı konseptlerde çeşitli restoranların açıldığını görebilmek mümkündür. Bu restoranların büyük bir çoğunluğu ne kadar güzel bir görünüme sahip olsa da asıl farklılığın, tasarımıyla göz kamaştıran uçak konseptli restoranlarda olduğunu söyleyebiliriz. Bu konuda ise ülkemizde çeşitli restoranlar karşımıza çıkarken, bu restoranlar arasından belli başlı olanlarını sizler için derledik. Balıkesir / Burhaniye Burhaniye Airbus Uçak …

İstanbul, Ankara ve İzmir’in En İyi Vejetaryen Restoranları

Vejetaryenlik, hayvanların yaşam haklarına duyulan saygıdan dolayı hayvan eti başta olmak üzere hiçbir hayvansal gıdanın tüketilmediği bir beslenme ve yaşam biçimidir. Hayvan haklarına karşı oluşan bilincin artması, vejetaryen sayısının da aynı oranda artmasına ve ülkemizde de vejetaryen bir kültürün yerleşmesine olanak sağlamıştır. Özellikle ülkemizin nüfus olarak en yoğun ve en gelişmiş şehirlerinde, Ankara, İstanbul ve …

Adana’da Tatmanız Gereken 5 Yöresel Lezzet

Ülkemizin dünyaca tanınan, en önemli özelliklerinden biri de her yöresiyle ayrı ün salmış olan mutfağıdır. Ülkemizin bu leziz yöreleri içinde ilk akla gelen, başı çeken, ülkemizin dünya mutfağında adını duyuran yemekler Adana yemekleridir. Kırmızı et, sakatat, hayvansal yağlar, acısıyla ünlü biber, baharat ve bulgur tüketiminin ön plana çıktığı Adana mutfağı; Güneydoğu ve Akdeniz kültürlerini bir …

Osmanlı Döneminde Önemi Fazlasıyla Artmış Aşurenin Tarihçesi

İslami kültürde geleneksel bir tatlı olan aşure, hicri takvime göre yılın ilk ayı olan Muharrem aynının onuncu gününe denk gelir. Hz. Ali’nin oğlu Hz. Hüseyin ve birlikte olduğu 72 Müslüman, Hicri 61. Senesinin Muharrem ayının onuncu gününde Kerbela’da şehit edilmişlerdir. 10 Aralık 680 tarihindeki bu elim olay Aşura Günü olarak isimlendiriliyor. Aşure günüyle ilgili İslam …

Yaz Sofralarının Ferahlatan İçeceği Limonata Hakkında 7 Bilgi

Limonata, en basit tarifiyle limon suyu, şeker ve sudan yapılan bir içecek.  Geçmişten gelen lezzet, günümüzde de ferahlık vermeye devam ediyor. Klasik tarifi değişse de doğal ve sağlıklı şekilde serinlemek isteyenler limonatadan vazgeçemiyor. 1. Limonatanın ana malzemesi Limon, citrus aurantium yani ekşi portakal ile citrus medica yani ağaç kavununun melezlenmesi ile elde edilen doğal hibrit …

Şehirlerin Saklı Kalmış 5 Lezzeti

Ülkemiz yemek kültürü bakımından çok büyük bir zenginliğe ev sahipliği yapıyor. Neredeyse her il, her ilçe farklı yemek kültürlerine sahip. Hatta bu yemeklerin ünleri ülke geneline yayılmış, meşhur olmuştur. Gaziantep denince akla baklava gelir, Urfa denince ciğer, Adana denince kebap hemen gözümüzün önünde belirir. Örnekler böyle uzar, gider. Peki şehirlerimizde kimsenin bilmediği, duymadığı, tatmadığı lezzetler …

Yemeklerimizden Eksik Olmayan 5 Baharatın Yolculuğu

Baharat denince akla ilk olarak Hint yemekleri gelse de, baharatların Türk mutfağı da dahil birçok dünya mutfağında büyük yeri vardır. Bir yemeğe lezzet katan birçok faktör olsa da damaklarda tat bırakacak lezzetli bir yemeğin olmazsa olmazı ona asıl tadını veren baharatlardır. Şimdi gelin, yemeklerimizden eksik olmayan 5 baharatın özelliklerini ve asıl vatanlarından soframıza geliş süreçlerini …