10 Любимые, Самые Вкусные Блюда Японцев

Самая Любимая Кухня Восточной Азии: Япония

Еда это один из важных элементов показывающий национальный характер, предпочтение вкуса, колорит, стиль жизни и подобных сторон определенной страны. Японская кухня — одна из самых ярких кухонь в мире. Японская кухня в целом похожа на кухни других стран Восточной Азии. Но помимо этого существуют отличия от других кухонь. Самое важное отличие заключается в относительно малом количестве использовании масла и специй. Больше усилия выделяется на сохранение основных и истинных ароматов используемых ингредиентов. По мере возможности используется свежие сезонные ингредиенты, и уделяется внимание на сохранение природных свойств. По этой причине многие источники указывают, что пищевые привычки являются секретом их долгой жизни. Если проанализировать, то с легкостью можно увидеть, что доля правды в этом всё таки есть. Япония имеет широкий ассортимент продуктов питания. Основным блюдом традиционной японской кухни является рис. Рис является частью каждого приема пищи, даже завтрака. Если рассмотреть 10 самых популярных и вкусных блюд огромной японской кухни:

 

1- ОТВАРНОЙ РИС (ГОХАН)

Отварной рис в Японии едят вместе с каждой едой, в качестве гарнира на обед и ужин, а также с сырым яйцом и соевым соусом или другими соусами на завтрак в качестве главного блюда. Японский рис готовится только путем варения без масла, соли или других приправ и обычно подается вместе с едой или в конце еды.

 

2- САШИМИ

Сашими это блюдо, приготовленное из различных видов сырой рыбы. Обычно его едят помакав в соусе приготовленным смешиванием соевого соуса и васаби.

 

 3- ОНИГИРИ:

Для Онигири можно использовать выражение Японский бутерброд. Это очень популярная и вкусная еда приготовленная из отварного риса покрытая сушенымы водорослями и в середине японская слива, сушёные японские сливы, креветки, курица, тунец, лосось и т. д.

 

4- ОКОНОМИЯКИ:

Это блюдо приготовленный из муки, капусты, мяса и морепродуктов называют японской пиццей. В ресторанах, как правило, лепешки и ингредиенты приносятся отдельно, и люди на готовом гриле на столе смешивают и готовят и едят по своему желанию.

 

5- СУКИЯКИ:

Сукияки — одно из очередних восхитительных блюд Японии, подающийся на стол, вместе с кастрюлей, заполненной кипящей водой. Ингредиенты – тонко нарезанное мясо, различные овощи, грибы, а также тофу – подается в сыром виде. Люди нагревают ингредиенты погружая их в кипящую воду в кастрюле и едят после погружения на сырые яйца в миске.

 

6- СУШИ:

Возможно это первое блюдо, которое приходит на ум при упоминании о японской кухне -. Суши — это суши-рис, приготовленный с суши-уксусом, а не сырая рыба, как думают многие. Блюдо приготовленная из сырой это сашими. Существует много разных видов суши. Некоторые из этих имен можно назвать следующим образом: Чирашизуши, Инаризуши, Макизуши, Футомаки.

 

7- РИС КАРРИ:

Блюдо приготовленное с соусом карри, которое содержит курицу, морковь, картофель, и которое по желанию может быть употреблен вместе с тонкацу и т. д. Карри на самом деле привезен из Индии, но используется в японской кухне уже более века.

 

8- ТЕМПУРА:

Темпура — одно из самых вкусных и популярных блюд Японии. Темпура готовится путем прожаривания морепродуктов, овощей или грибов смоченным в сухарях на сковороде с горячим маслом. На самом деле это еда привезена португальцами в Японию в 16 веке, но весь мир знает её как японской едой.

 

9- СОБА:

Соба это традиционное, вкусное японское блюдо, приготовленное из гречихи и пшеничной муки. Это блюдо тонкое, как макароны, и его можно есть с различными добавками, как в горячем, так и холодном виде.

 

10- УДОН:

Удон подается одинаково как и Соба. Готовится из пшеничной муки. Отличие от Собы заключается в том, что это блюдо толще и светлее.

Оставить комментарий