Şire Pazarı; Güneydoğu Anadolu bölgesine bağlı Adıyaman ilimizde yer almaktadır. Şire Pazarı bölge halkının gerekli ihtiyaçlarını sağlamak amacıyla kurulmuş bir pazardır. Aynı zamanda birçok esnafa ekmek kapısı olma özelliğinin yanında güneydoğuya özgü birçok alışveriş yapabileceğiniz dükkânları çarşının içinde bulabilirsiniz.
Şire Pazarı Adıyaman belediyesine bağlı bir çarşıdır. Adıyaman, bulunduğu bölgenin iklim, bitki örtüsü ve yüzey şekilleri özelliğini taşımaktadır. Adıyaman’da iki değişik iklim yaşanmaktadır. Kuzey kısımda kışlar yağışlı ve sert geçerken güney kısımda ise yağışlı ve ılık geçmektedir. Adıyaman ilimiz güneydoğunun en fazla yeşil alanı olan ildir.
Bölge toprak tarıma elverişlidir. Tarımın yanı sıra insanlara çeşitli alanlarda hizmet sunmak ve esnafa da geçim kaynağı sağlamak amacı ile henüz yeni kurulmuş sayılan Şire Pazarı açılmıştır. Şire Pazarında gezinirken dilediğiniz alanda alışveriş imkânı sağlarken bir yandan da eğlenceli ve sakin bir gezinti yapabilirsiniz.
1- Güneydoğu Anadolu’nun yeni gün yüzüne çıkmaya başlayan bu şehrinin bir parçası olan Şire Pazarı ziyaret için sizleri bekliyor.
2- Bir yandan sakin bir gezinti yaparken bir yandan da sizlere Şire Pazarından hatıra olarak kalacak güzel eşyalar alabilir, esnafımızla sıcak bir sohbet imkânı sağlayabilirsiniz.
3- Adıyaman şehrinin tarihi yerleri sizleri geçmişe götürecek ve büyüleyici bilgiler edinebileceksiniz.
4- Geçmişten günümüze kadar birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olan bu şehrin tüm mekânları ve köyleri görülmeye değer.
5- Güneydoğu Anadolu ve Adıyaman insanları ile sıcak sohbet imkânı yakalayabilirsiniz.
Öncelikle Şire Pazarından başlayarak bu şehrin tüm topraklarını karış karış gezebilirsiniz. Bunun yanı sıra Adıyaman’a gitmişken Nemrut Dağını görmeden dönmemelisiniz. Karakuş Tümülüsü, Adıyaman Müzesi, Milli Parklar, Oturakçı Pazarı, Adıyaman Ulu Camii, Peer Antik Kenti, Arsemia Antik Kenti ve birçok büyüleyici etki yaratacak ilçeler, tarihi mekânlar sizleri bekliyor.
Adıyaman’a gittiğinizde Şire pazarından başlayarak gezmeye, bu güzel şehri keşfetmeye başladığınızda sizlere birçok lezzet sunacak olan bir şehre misafir olduğunuzu unutmayın. Mutfağa girdiğinizde eşsiz lezzetli olan meyir çorbası ile yemek turuna başlayabilirsiniz.
Bu mutfağa girdiğinizde tadı damağınızda kalacak olan birçok yemek listede yerini alıyor; yarpuzlu köfte, kavurmalı hitap, besni tavası, buhara pilavı, içli köfte, pirpirim salatası ve daha birçok lezzet. Tabi ki yerine gelmişken Çiğ köfteyi de Adıyaman’da, yerinde yemeden gitmeyin.